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豆腐干也叫做香干，因为不但有嚼劲，而且味道顶呱呱的，香干就是那么的好吃。那么五花豆腐干又是怎么样的呢，让永茂食品告诉您吧。
食材：250克五花肉、豆腐干、青蒜、蒜蓉、红辣椒、油、香油、料酒、姜丝、蚝油、白糖。
制作步骤：
1五花肉切成薄片，放入锅中用小火焗出肥油。
2焗肉的时间，把豆腐干活青蒜切好。
3取一个小碗将配料B搅拌均匀准备好。
4当五花肉焗至透明且肥肉油尽出时，倒入豆腐干翻炒。
5翻炒中两分钟后，倒入调好的调味焖一分钟。
6最后倒入青蒜翻炒几下即可。
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永茂食品豆腐干小常识，如何选购豆腐干
1、良质豆腐干的色泽：乳白或淡黄色，稍有光泽；外观：形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出；气味：清香；滋味：纯正，咸淡适中。
2、次质豆腐干的色泽：变深；外观：不整齐，粗糙，弹性差，切口处可挤压出水；气味：香气平淡；滋味：平淡、或咸或淡。
3、劣质豆腐干的色泽：深黄或略红或绿，无光泽；外观：粗糙，无弹性，表面发粘，切口处有水流出；气味：馊味、腐臭味；滋味：苦、涩、酸等味。
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芹菜千张丝如何制作，永茂来告诉您
千张，豆制食品，是一种薄的豆腐干片，色白，可凉拌，可清炒，可煮食。千张搭配芹菜，清清淡淡，下饭可口，餐桌上不可缺的一道美食。下面永茂来为您介绍如何做芹菜千张丝。
1、芹菜洗净，摘掉叶子，切段。千张丝洗一下，把长长的丝切的短一些；
2、锅内烧热油，放入豆瓣酱炒出香味，放入千张丝炒匀，放少许料酒；
3、千张丝翻炒几分钟后倒入芹菜一起炒，炒的太干的话可以加点水；
4、放入适量盐，因为有豆瓣酱咯，味精，芹菜炒熟就可以出锅啦。
东莞市永茂食品科技必威官网开户是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐皮、五香茶干、鲜腐竹、老豆腐、干豆腐皮、茶干豆腐干、腐竹、豆腐、油豆腐皮、小茶干、炸腐竹、水豆腐、卤味千张、腐竹豆皮等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。
